益生菌該怎麼吃? 五大常見問題要知道！

家醫科醫師列出以下益生菌補充的五項提醒 ：

1. 益生菌活的最有效，建議可以睡前或早起空腹食用

益生菌抵達腸道時，必須是活的，不被胃酸或膽鹽殺死，益生菌株需要定殖於腸道黏膜，並具有良好的生長環境持續繁殖，飲食會產生高胃酸會影響益生菌活性，空腹時間食用可以提高益生菌的存活比例，此外，食用益生菌應避免與咖啡、茶、抗生素、藥物、醃製品同時服用，兩者建議盡量避開2~3小時以上。

2.兒童建議服用益生菌嗎?

沒有外食且飲食均衡的兒童，觀察排便形狀及氣味良好，其實是可以不用吃的。相反，如果孩子外食機率高，飲食不均衡、排便次數不正常、形狀不正常、氣味惡臭，建議吃多元益生菌來改善腸道菌相平衡。

3. 吃「對」益生菌，比吃「多」益生菌更有用

剛出生的嬰兒通過肌膚接觸與母乳餵養，會獲得多種益生菌，這是母親送給孩子的第一把保護傘，但是我們補充益生菌，不是吃菌數多、或是選擇吃好喜歡的添加劑如糖粉、香精等，建議選擇真正能在人體腸道定殖，並發揮作用的才是真正的有效補充對的益生菌。

4. 益生菌種類繁多，可選擇人體原生菌種較佳

在日本研究報告指出：原生菌種真正控制了腸道的健康，並可以增加定殖效果。反之，基因改造菌種是無法在腸道內建立定殖效果的，吃了也是排出體外，並沒有長遠的期待效果。

5. 定期定量補充益生菌

成年人常會有腸胃躁動不舒服的時候，通常是因為三餐外食頻繁、工作壓力過大所引起的，對抗腸道問題，最有效的方法，是穩固並重建腸道裡的益生菌群，有效對抗不好的壞菌，當我們年紀增加後，身體機能的運作變差，最常出現的問題就是便秘，除了水喝太少，腸道菌群產生了變化，使得吃進去的食物無法很快地被消化掉，所以定期定量補充益生菌，讓腸道菌群重新獲得長期的穩定平衡，就變得非常重要。